$$$
- Jedna gwiazdka MICHELIN: kuchnia pełna finezji. Warta odwiedzin!
Dodatkowe informacje
- Japońska
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Jedzenie przy barze
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Praktyczne informacje
- Telefon: : +81 3-5789-3838
- Strona internetowa: : https://waketoku.com/
Opis
The chef may have changed, but tradition continues at Waketokuyama. Part of that tradition is to change the menu weekly and offer ‘Seasoned Grilled Abalone’, the speciality of the house, every day. Determined to provide cuisine that wins diners’ hearts, dishes are crafted with Japan’s seasons in mind. Reinforcing this image is a cooking style calibrated to bring out the best in each ingredient. Bowls of root vegetables in white miso soup are prepared with kombu and vegetables, avoiding the use of dried bonito flakes. Seasonal ingredients on rice served in earthenware pots are boiled in water alone.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Soba Tajima$MICHELIN 2024281 m - 3-8-6 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
- Kasumicho Yamagami$$$$MICHELIN 2024324 m - 3F, 4-2-13 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
- TEMPURA & WINE SHINO$$$MICHELIN 2024324 m - 2F, 4-2-15 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo
Więcej restauracji w: Tokyo
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 3 900 JPYAPA Hotel Nishi-Azabu146 m - Minato-ku, Nishi-azabu 4-4-5, Tokio
- Od 11 000 JPYRoppongi Hotel S528 m - Minato-ku, Nishiazabu 1-11-6, Tokio
- Od 37 950 JPYGrand Hyatt Tokyo635 m - Minato-ku Roppongi 6-10-3, Tokio
Więcej hoteli w mieście: Tokyo
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik783 m - Tokyo
- Zielony przewodnik794 m - 6-10-1 Roppongi - Minato-ku, Tokyo
- Zielony przewodnik821 m - Mori Tower 52 F, Tokyo
Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
