$
- Bib Gourmand: korzystna jakość, dobra kuchnia.
Dodatkowe informacje
- Ramen
- Jedzenie przy barze
- Gotówka
Praktyczne informacje
Opis
The owner-chef discovered an original soup by researching synergistic effects with umami. Blending dashi from chicken, pork, shrimp and shellfish, he created a soup with layer upon layer of umami. His ‘Porcini Soy-sauce Ramen’ features a fragrant paste of porcini mushrooms and black truffles. ‘Salted Yuzu Ramen’ transforms the soup with ginger and spices for a modern sensibility.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Héritage by Kei Kobayashi$$$MICHELIN 2024138 m - 45F, The Ritz-Carlton, Tokyo 9-7-1 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
- Ryuzu$$$MICHELIN 2024152 m - B1F, 4-2-35 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
- le sputnik$$$MICHELIN 2024169 m - 7-9-9 Roppongi, Minato-ku, Tokyo
Więcej restauracji w: Tokyo
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 9 330 JPYremm Roppongi108 m - Minato-ku Roppongi 7-14-4, Tokio
- Od 6 300 JPYSotetsu Fresa Inn Tokyo Roppongi222 m - Minato-ku, Roppongi 3-10-1, Tokio
- Od 3 900 JPYAPA Hotel Roppongi Ekimae269 m - MInato-ku, Roppongi 6-7-8, Tokio
Więcej hoteli w mieście: Tokyo
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik184 m - Tokyo
- Zielony przewodnik242 m - Tokyo
- Zielony przewodnik257 m - 9-7-4 Akasaka - Minato-ku, Tokyo
Więcej atrakcji turystycznych w: Tokyo
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
