Poprzednio przeglądane restauracje
- Osteria Cinquantaokoło35 €Viale Leonardo Da Vinci, 54, 28066 Galliate
- Da Carla€€MICHELIN 2024via Necchi 3/5, fraz. Molino Isella, 27025 Gambolò
- Million€€MICHELIN 20248 place de la Liberté, 73200 Albertville
- Monster Chicken Birger Jarlsgatanokoło300 SEKBirger Jarlsgatan 34, 114 29 Stockholm
€€
Dodatkowe informacje
- Kuchnia nowoczesna
- Klimatyzacja
- Dostępna restauracja na świeżym powietrzu
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 5 59 60 00 14
Opis
In a pedestrian street in the centre of Pau, this inviting and indulgent place is one to keep under your hat, as both the dining area and terrace are invariably packed to the rafters! In his semi-open kitchen, chef Alexis Boudrel gives pride of place to local ingredients that he knows inside out and sources from farmers with whom he has built up a rapport: the vegetables come from the market-gardener parents of his wife, who works in the dining room; the ale is from Béarn, and the bottles on the menu are for sale at wine merchant prices, to enjoy at home. The short menu changes regularly (seared scallops and Jerusalem artichoke glazed in a meat jus, Pyrenean trout gravlax and, for dessert, Pyrenean flax and pear poached in Jurançon).
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Jumo & Co€MICHELIN 202454 m - 6 rue Henri-IV, 64000 Pau
- La Brochetterieokoło30 €72 m - 16 Rue Henri IV, 64000 Pau
- Suzaniokoło19 €100 m - 2 B rue Saint Louis, 64000 Pau
Więcej restauracji w: Pau
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 48 €Tiny House73 m - 5 Rue Henri IV, 64000 Pau
- Od 39 €Appartement T1 quartier château de Pau79 m - 16 Rue Gassion, 64000 Pau
- Od 49 €Appartement T1 bis quartier du château de Pau82 m - 43 Rue Maréchal Joffre, 64000 Pau
Więcej hoteli w mieście: Pau
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik242 m - 8 rue Tran, 64000 Pau
- Zielony przewodnik253 m - Rue du Château, 64000 Pau
- Zielony przewodnik482 m - 64000 Pau
Więcej atrakcji turystycznych w: Pau
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
