Poprzednio przeglądane restauracje
- Il Giardinookoło17 €100 Rue Sadi Carnot, 92170 Vanves
- Lisca Biancaokoło30 €Via Biagio Camagna, 11, 89125 Reggio Calabria
- La Grangeokoło17 €1 Fbg des Balmettes, 74000 Annecy
- Here Toulouseokoło15 €34 Rue des Blanchers, 31000 Toulouse
€€€
Dodatkowe informacje
- Kreatywna
- Klimatyzacja
- Udogodnienia dla niepełnosprawnych
- Amex
- Mastercard
- Visa
Praktyczne informacje
- Telefon: : +33 2 40 74 81 05
- Strona internetowa: : https://www.omija.fr/
Opis
At the helm of his own restaurant since 2019 and with a splendid starred experience under his belt, Romain Bonnet crafts a creative surprise menu of Asian inspiration: the ‘omija’ is a Korean berry known to feature the five ‘flavours’ in perfect harmony. Romain is unswerving in his dedication to taste: radish and seaweed gnocchi brilliantly play on acidic notes as shrimp adds a well-judged spicy edge. Flawlessly cooked, gutsy stocks and irresistible big-boned sauces. The produce, mostly organic, is painstakingly sourced (common shrimp from la Cotinière, Oléron Island, line-caught pollack, Vendée squab). An infectiously cosy eatery with unstarched, yet seamless service.
Lokalizacja
Gdzie zjeśćw okolicy
- Le Lion et l’Agneau€€MICHELIN 2024131 m - 40 rue Fouré, 44000 Nantes
- Bairoz€€MICHELIN 2024137 m - 40 bis rue Fouré, 44000 Nantes
- Le Lovecraftokoło20 €195 m - Rue Foure, 44000 Nantes
Więcej restauracji w: Nantes
Gdzie w okolicyprzenocować
- Od 73 €Unsejouranantes - Le Studio Fouré28 m - 51 rue Fouré, 44000 Nantes
- Od 68 €L'Orchestre59 m - 35 Rue de Rieux, 44000 Nantes
- Od 59 €Harmonie by Cocoonr163 m - 13 Rue Laennec, 44000 Nantes
Więcej hoteli w mieście: Nantes
Co robić i zobaczyćw okolicy
- Zielony przewodnik594 m - 15 quai Ferdinand-Favre, 44000 Nantes
- Zielony przewodnik655 m - Rue Kervégan, 44000 Nantes
- Zielony przewodnik692 m - 4 place Marc-Elder, 44000 Nantes
Więcej atrakcji turystycznych w: Nantes
Moje konto MICHELIN
Bieżąca konserwacja.
